Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jmenovky vonící po skořici

22. 2. 2010

Svatební jmenovky vonící po skořici nakonec vyhrály nad všemi ostatními variantami, o kterých jsme uvažovali. Sice mě stály jednu jizvu od horkého plechu, ale tu na svatbě schoval make-up.

 

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Recept na těsto:

65 dkg hladké mouky, 3 celá vejce, 22 dkg moučk. cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 6 dkg másla, 4 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička skořice, necelé 2 lžičky perníkového koření - používám koření medový perník

Tuk rozpustíme v mikrovlnce, pokud máme cukernatý med tak v mikrovlnce rozpustíme i med a smícháme s ostatními surovinami. Vypracujeme těsto, které necháme den v lednici odležet.

Dávám péct nepotřené vejcem,  potírám až po upečení rozšlehaným celým vejcem a po natření dám zpět na minutku do trouby. Perníky jsou pak pěkně lesklé a nehrozí utvoření puchýřů.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář